Uvod u čokoladu
Probajte 10 čokolada iz šest zemalja i naučite prepoznati dobar kakao po mirisu, lomu i završnici. Uz čašu domaćeg likera.
Održavamo ih u našoj radionici u Ulici Ivana Zajca 14, pet minuta hoda od Korza. Pregače, materijal i degustacija su uključeni. Vi donosite samo dobru volju.
Probajte 10 čokolada iz šest zemalja i naučite prepoznati dobar kakao po mirisu, lomu i završnici. Uz čašu domaćeg likera.
Temperiranje na mramoru, punjenje kalupa i izrada ganachea. Kući nosite 20 vlastitih pralina u poklon kutiji.
Lizalice, pločice s posipom i čokoladni riječki toranj. Djeca uz pratnju odrasle osobe.
Od prženja zrna i ljuštenja do miješanja i lijevanja. Napravite vlastitu recepturu i dizajnirajte omot.
Odaberite radionicu, željeni datum i broj sudionika. Javljamo se e-poštom u roku jednog radnog dana s potvrdom termina i uputama za plaćanje.
Javit ćemo vam se s potvrdom termina u roku jednog radnog dana.